隨著恢復生產的(de)戰斗號角吹(chui)響,內保服務中(zhong)心餐廳(ting)管(guan)理(li)人員(yuan)也卯(mao)足干勁,全(quan)力保障大檢修(xiu)(xiu),做好檢修(xiu)(xiu)一線職工的(de)“舌尖守護者(zhe)”。
檢修后勤不后站
面對檢修期間用餐單位人數多、用餐需求不一致的挑戰,內保服務中心迅速安排部署,積極和各用餐單位溝通,根據職工用餐需求和用餐時間,確定送餐方式和菜品種類。廚師團隊也調整人手,專人負責午餐、晚餐菜單安排,專人負責送夜宵,確保就餐職工餐餐飯菜不重樣,全力保障檢修餐高標準按時送達。
吃啥職工說了算
截止9月(yue)15日(ri),職工餐(can)廳累計(ji)送出檢修餐(can)共計(ji)5000多份。除了(le)“量”的(de)保障,內保服務中(zhong)心(xin)更追求“質”的(de)提升。考慮到各單位檢修時天氣炎熱,職工餐廳為職工提供清涼解暑的三秦套餐,爽口的大份面皮+肉夾饃,再配一份解暑湯,讓人食欲大增。職工餐廳不但供應有米飯套餐,還針對關中人愛吃面的特點供應炒拉條子、炒細面等,餃子、雞腿、菜夾饃應有盡有。對于米飯快餐來說,廚師每天精心搭配菜品,有涼拌、紅燒、麻辣、清燉等,兼顧營養與口感,確保葷素搭配的當,色香味達到最優。菜品采用單個小盒分裝,確保菜品不串味。針對有些單位員工用餐時間不統一,內保服務中心采取少量多次炒菜,分批把熱乎的飯送到員工手中,還創新采用現場打餐方式,吃啥菜讓員工自己選,圍繞員工需求做好檢修送餐。
職工的事我們用心辦
內保服務中心還安排專人對用餐單位的意見建議進行回訪征集,不斷地調整菜品,不斷迎合員工的口味,爭取讓員工吃飽吃好吃的滿意。貼心的服務,贏得了各單位員工的好評。
內保服務中心以員工的需求為核心,從服務細節入手,全過程服務大檢修,為企業的運行發展貢獻后勤力量。(內保服務中心 王美超)